花生是一種營養非常好的堅果，它的吃法多種多樣，既可生食，也可煮著吃，還可以用來加工食用油。要把花生加工成食用油，得用到花生榨油機，該機的功能不可小瞧，可以快速徹底地把花生中的油脂壓榨出來。
花生榨油機用于花生，油菜等糧食類的壓榨，輕巧方便，利于操作。本機主要零件有活塞、液壓缸、立柱、活動上梁、底座、油泵、料筒、電熱圈及自動控溫裝置等。材料均采用優質金屬材料制成，從而 提高了機器性能，保證了部件的使用壽命。
花生榨油機的優勢比較設計、性能可靠、操作簡捷、維護方便其主要特點是：
1.出油率高--與老式設備相比，正常出油率可高出2至3個分點，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年經濟
2.節能--同等產量降低電功率40%，以平均每小時節約6度電計算，日生產可節約30元電費。
3.省工--同等產量可節約勞動力60%，1至2人便可組織生產，日可節省勞動成效約40元。
4.用途廣--一機多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。多級壓榨，一次榨凈。
5.油質純--保障油質純凈，符合衛生檢疫標準。
6.占地小--油坊需10-20平方米便能滿足使用構思新穎，機電一體 設計科學結構合理、操作簡便、安全穩定，采用全自動化裝置，從投料到成品一次完成僅需幾分鐘。
花生榨油機材質優良工藝精密采用高碳鋼，經高頻淬火、耐熱處理而成，硬度高，強度大，耐磨性好，適應高溫高壓連續作業，提高了花生米榨油機的使用壽命，使用時間可達幾十年之久。
花生榨油機榨膛合理出油率高，采用多級推進漸進加壓的原理，使榨膛壓力迅速增大，使油料一次性裂變分離，再采用紅外線溫控系統，自動控制壓榨溫度和水份，使油料直接軟化激活油脂分子，壓榨穩定，一次榨盡，大大提高了出油率。
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